【领航计划】怎样学好高中化学
发布时间:2022-06-27 19:12:32   点击:

领航计划

怎样学好高中化学


 
我们怎么样才能学好化学?

达尔文说过“最有价值的知识是关于方法的知识”。学习任何一门的学科的知识,掌握方法非常的重要。有了方法,那就一通百通,少走弯路,提高效率。在学生们进入高中的化学学习之前,作为一个多年从事高中化学教学和试题研究的老教师,我愿意把自己对化学学科的认识以及如何学好化学在几十年教学中的一些体会来跟家长们分享。希望孩子和家长们通过我的讲解,能够从中悟出一些方法。帮助孩子提高化学的学习效率。



为什么要学化学?

01、看看科学家怎么说?
现在的高考,特别是很多省都是选科,很多学生就面临自选。学习科目可能有的想选化学,有的可能想选其他科目。但我发自内心的想跟家长或学生说,在高中学习阶段,大家一定要选化学。因为化学它不仅是能够帮助你提高知识方面的素养,你的人生以幸福,能够给你带来一辈子你可用的知识。关系到我们的幸福,我们的发展,为我们幸福生活保驾护航。大家一定要在高中阶段学习化学,这样对一辈子的发展都特别的有帮助。


我们一起来看看科学家怎么说,我们为什么要学化学?戴安邦先生是著名的无机化学家、化学教育家,中国科学院院士、学部委员,我国配备化学奠基者之一。毕生致力于化学教育和科学研究,培养了中国几代人才。先生说过“富国之策,虽不止一端,要在开辟天然复原,促进生产,建设发达国防工业而代举百端,皆需化学家之努力。”这是戴老对化学学科的认识或者评价。我们化学是研究物质的性质,是研究物质变化以及化学变化规律。而我们是生活在物质世界上,周围各种各样的物质,都有它自己独特的性质,我们必须了解物质的性质,了解发生变化的原因和发生变化的规律,这样用我们学的知识才能解决我们周围所遇到的问题。这样我们就会比别的学科多了很多的理论和实践,处理事情自然就会得心应手。


徐光宪先生,著名物理化学家,无机化学家,教育家,中国科学院院士,2008年度国家最高科学技术奖,被授予“稀土之父”。“稀土”家应该都有所了解,是重要的战略资源。我国稀土的储量很丰富,徐光宪先生在稀土方面有很突出的贡献,被授予“稀土之父”。他还有很强的责任感和爱国情怀,他曾经给中央领导写信说“我们国家稀土对外出口,我们不能卖白菜价”。大家也知道美国对中国各方面进行制裁打压,稀土成为我们和美国制衡的一个关键。徐老先生曾说“化学是不断发明和制造对人类更有用的新物质的科学,化学科学是现代科学技术发展的重要的基础科学。”国家发展离不开科学,科学发展离不开化学。


卢嘉锡先生说“化学家的“元素组成”应当是C3H3,就是清醒的头脑、灵巧的双手、洁净的习惯。这几个词,它的第一个都是C开头。ClearHead+ClearHands,ClearHabits,卢嘉锡先生是著名的物理学家,教育家,社会活动家,中国科学院院士,学部委员,第八届全国人大副委员长。在结构化学研究中有杰出的贡献,提出固氮酶活性中心的结构模型,对中国原子簇化学的发展有着重要的推动作用。因此化学对科学的发展,对社会的进步起到了很强的推动作用。


傅鹰先生说“作为新中国的化学家,要想充分利用我们的丰富资源,首先须更清楚地了解它的化学”。傅鹰先生是著名的物理学家、教育家,中国科学院院士、学部委员,中国胶体科学的主要奠基者,中国色谱研究的先驱者之一。


白春礼先生,中国科学院院士,中国科学院院长,发展中国家科学院院长,纳米技术的专家,中国扫描隧道显微学的开拓者之一。他说“化学引导着发现与创造,化学是最具有创新性的一个学科,化学是唯一的一个学科。一个领域,能够合成新的物质,稳定存在新的的物质,化学是带来重大发明创造的学科,支撑了人类社会可持续的发展,引领了科学与技术的进步。


任咏华女士,中国科学院院士,无机化学家,香港大学化学系讲座教授兼系主任,至今保持着中国最年轻的女院士的记录。她说“我选读化学是因为喜欢从事客观理性的分析工作。人们总认为化学制造污染、毒物,其实这是一个靠化学才能正常运转的世界”。化学能够使学生公正的看待事物。因为我们需要了解物质的性质,黑就是黑,白就是白,红就是红,绿就是绿。所以学化学能够保持理性,能够客观地看待各种事物。精准、精细的去考虑局部,同时考虑全局。多角度看问题,全方位的看问题,培养学生良好的思维习惯和良好的做事习惯。化学是以实验为基础的学科,实验就有操作,操作就有规范,能够培养学生良好的思维习惯,良好的做事习惯和良好的规范的习惯。其实我们社会上所谓的化学事故,有的不了解物质的性质,有的是违反操作导致的。无知胆大,由于不了解它的性质,不了解变化造成了很多的事故,违反操作造成各种各样的爆炸。学习了解化学能够避免很多很多的这些个事故的发生。化学做实验培养学生动手能力,观察能力,分析能力,以及表达能力等。能够培养学生多方面的能力和多方面的素养。


于吉红女士认为“化学是自己选的,因为数理化一直是自己的拿手,而化学相对来说更为实用,可以多做点事情”。她是著名的无机化学家,中科院院士,吉林大学中外高层次人才引进基地国际合作联合实验室主任。主要从事分子筛多孔催化材料的定向设计与合成研究。毫无疑问,他们对化学都做出了杰出的贡献。


李灿先生,中国科学院院士。主要从事催化材料、催化反应和催化光谱表征方面的研究。他说“化学为什么有这么大的魅力呢?有两个方面:从理论上来讲,他可以直接触及到原子分子层次,就是现在科学最前沿的层次来做研究;从实用性来讲,它可以解决人类经济社会发展中方方面面的问题,为物质文明的发展做出直接的贡献。两个方面,既有它的科学性又有它的实用性。”


化学是一门实用的科学,是能够为人类做出贡献的一门科学。从上天的航空到生活的细节琐碎。所以同学们一定要立志学好化学,这些都是院士和老师们发自肺腑的声音。化学的魅力主要还是能够制造新物质,认识新物质,让你能够更细微的观察这个世界。

02、看看下面几个事件?

# 亚硝酸钠中毒
我们下面来看几个事件。亚硝酸钠中毒网上铺天盖地的新闻。这个事件是,2022年1月2号,北京吉广饭店建筑队一名女厨师因晚饭无食盐了,就把一盒在厨房中找到类似于盐的物质放入了饭菜中,误将亚硝酸钠当成了食盐。结果造成21名的民工集体中毒,幸亏就餐者吃出了怪味,才没有把饭吃完,再加上救治的及时,最后没有造成死亡事故,现在北京市委监督部门进行了拉网式检查,禁止亚硝酸盐使用和储存。亚硝酸钠也叫工业用盐,在北方冬天搞建筑盖楼的时候,收工的时候撒一些亚硝酸钠,它就能够使这个水泥不凝固,第二天不影响工期,类似于融雪剂,降低了冰点,雪自然就融化。在给学生讲实验安全的时候,我总去教导引导孩子,我觉得这个很有代表性。

长寿区罗围乡寿山村发生了亚硝酸钠中毒事故,很罕见的一起事故。打杂儿帮助做汤的一个女社员,她听人家说亚硝酸钠做汤,味儿很鲜很好喝,所以不知道从哪儿弄来了亚硝酸钠,结果在做汤的时候放入了亚硝酸钠,导致吃婚宴的80多名村民全部中毒,现场一片狼藉。其实亚硝酸钠是一种防腐剂,我们肉制食品经常放一点儿,但是一定要控制量。起到保鲜,不容易变质,但过量自然食物中毒。所以不了解物质的性质,是导致问题发生的直接原因。

# 电石水湿着火事件
从网上我们可以看到很多关于此类的事件。比如说有的高速公路,大卡车拉着几十吨的电石。夏天运输也有防雨布,但是路途远颠簸。结果那个雨布颠破了,正巧赶上雨天漏雨,电石的成分碳化钙遇水迅速反应产生乙炔,这种可燃性气同时放热,达到了乙炔的着火点。司机还在前边儿开着车,大卡车上就着着火了。就这样的事故,都是电石遇湿引起的。还有大车司机拉着电石,然后侧翻到水塘里,熊熊大火着了起来。还有拉着电石的大卡车漏雨,快到加油站的时候燃起了熊熊大火。这种事儿每年都有,惊心动魄。为什么有这样的事发生?肯定是不了解电石的性质。不知道它遇湿遇水会着火,还以为像一般碳酸钙那样,我们有很多种类,硅酸盐这种石头,碳酸盐的石头,它遇水它根本不溶,也不反应。但是电石这样的碳化钙,看着灰黑色的固体,遇水会剧烈的反应。所以不了解性质,又不看说明,又没学化学。因为有的时候高一学习化学,高二就放弃,而这些反应恰恰是在高二的理科化学当中的有机化学中学的。不懂化学知识就去操作,后果不堪设想。我们还知道前几年的天津大爆炸,其实要懂化学的话,完全可以避免。因为这个着火的现场旁边他有仓库,他存储了很多电石,那么我们灭火要根据物质的性质,选择正确的灭火方法。有电石存在的时候,绝对不能浇水,浇水产生乙炔空气中爆炸,不但不能灭火,还会造成更大的火灾。那么多年轻的生命为了保护国家的财产,就因为被安排的灭火方式不当,使他们白白的葬送了生命。

# 浓硫酸烧伤事件
浓硫酸烧伤惊心动魄,有的年龄很大,80岁,70岁,有的很小几个月几岁,遍体鳞伤不忍直视。所以说你不懂化学,真的很危险,懂得化学你能避免很多不必要的伤害。

# 重庆开县井喷
2003年12月23日,这个季节是冬天。当天晚上21:55,重庆开县亮桥镇罗家寨发生特大的井喷事故。这是建国以来特大的井喷事故,这个事故造成的原因是工人违反操作。一个螺丝钉他拧的不对松动了,违反违规操作,导致天然气发生了井喷。天然气井喷的同时,里边儿大量的硫化氢喷出来。硫化氢是剧毒的气体,少量让人头晕恶心过量就能致人死亡。这次事故导致这个县四个乡镇6万多的灾民需要紧急的疏散和转移。导致243人因硫化氢中毒而死亡,2142人因硫化氢中毒而住院,65000人被紧急疏散。

还有这个事件,青年报当时整片整板的都在报道。这个惨剧同时导致很多猪都死了,几大片大片的鸡死亡,很多人在这里中毒。这次事故是一个学校,校长是学化学的。他晚上值班,在睡觉之前,在校园里走一走,查一查,准备去休息。突然闻到了有臭鸡蛋味儿的气体飘来。他立马意识到是硫化氢。硫化氢是剧毒的东西。于是他看了看旗子飘的方向,然后立马做出决定,让全校的1000多住校的师生赶紧转移。由于他学习的化学,知道这个气体是剧毒,他又知道硫化氢的分子量34,它的密度比空气大,空气的分子量29。所以他立刻组织全校的师生向高处转移,这样这个学校的1000多师生,在这次大的事故当中没有一人中毒。当所有的老师把这个学生转移到安全地带之后,回家再转移自己的亲人的时候。发现亲人已经去世了。可见学化学跟不学化学,对于我们遇事处事真的天壤之别。这个教师集体就被评为“全国模范教师先进集体”,2004年在人民大会堂受到表彰。我也是当年被评为全国模范教师,当然我不是因为这样的事故,是在教学当中全方位的教学。硫化氢中毒事件屡屡发生,我们每年夏天雷雨来之前,下水井的井盖我们都要把这掏一掏,那里污水井里边常有硫化氢。这个制备出来然后慢慢的漫出来,汇聚了很多硫化氢气体,我们经常听到就是处理污泥的这工人下去以后中毒。这不了解硫化氢的毒性,不了解这种物质的性质。我们学好化学不仅仅是高考能够给你多涨几分,所以知识的力量不仅仅体现在高考提高这个成绩上边,还有幸福生活当中为我们保驾护航。化学给你其他学科都不能代替的,外语也重要,语文也重要。但是化学就是化学,语文不研究物质的性质,数学也不研究物质的性质,只有化学研究物质的性质,研究物质的变化。正确的来解决生活中。


社会中,生产中遇到的各种各样的问题。这就是化学知识的力量,我们通过这些事件,能够很好地体会其中涵义。学化学会给我们不断的强化安全意识,不断地强化规范意识,要要规范的。操作一定要规范的操作,我先干什么,后干什么,再干什么,要有这样的培养一个非常好的习惯啊。

03、化学能够培养人多种核心素养提升多种关键能力

化学的核心素养包括五条,这叫化学学科的核心素养。

第一是证据推理和模型认知。化学通过实验,通过现象来推反应,来推性质。基于证据的分析和推理,来进行分析和推理,来构建思维框架形成。建模方法:我们在日常生活中,很多科研中,我们也离不开证据和推理,也离不开分析的模型。所以重证据,然后进行推理,依托证据一环一环的去推,树立这样的一个理念或者素养。

第二是宏观辨识和微观探析。我们能够从微观的层面解释并认识物质,比如说硫酸有浓硫酸和稀硫酸,表面就是一字之差浓和稀。如果不学化学的人可能理解为浓仅仅就是硫酸浓度大,稀的就是硫酸浓度小,或者说含水多。都是硫酸,才会有这样的认识。但是你真的学了化学,他其实并不完全是这样。浓硫酸我们一般用的是98.3%的浓硫酸,1.7%的是水。那么浓硫酸里边的微观离子,我们要宏观是浓硫酸和稀硫酸,浓硫酸里的微观离子是硫酸分子和带了结晶水的硫酸分子。它里边没有溶剂水、硫酸并没有电离,里边儿并没有氢离子,也没有硫酸根,所以浓硫酸你要用试纸来检验。贴着试纸检验,你查不出来他是酸性。你要用紫色的、蓝色的干的石蕊试纸检验。它是不能变红的,不导电,因为它没有离子,这是浓硫酸,所以浓硫酸主要硫酸分子的性质。那么所有的反应中都体现硫酸分子的性质,所以它有吸水性、脱水性、强氧化性,我们弄到皮肤上有强腐蚀性。而稀硫酸我们一般只两摩尔每升以下的硫酸。它里边的硫酸全都电离成氢离子和硫酸根离子了,他没有硫酸分子,所以就是氢离子和硫酸根的性质,里边儿还有水和少量的氢氧根。由于硫酸根离子四面体结构特别稳定。所以硫酸根离子里的硫不能得电子,这样硫酸根并没有氧化性。那么金属跟稀硫酸的反应,实际上就是跟氢离子反应,所以他是出氢气。而金属跟浓硫酸的反应,使硫酸分子的反应是正六价硫的反应,所以二氧化硫。那么稀硫酸它的氢离子硫酸根,他没有吸水性,脱水性,强氧化性,这样跟浓硫酸的性质完全是不一样的。所以你只有把物质的微观微粒搞清楚,才能明白它的宏观物质的性质为什么是这样。所以宏观辨识浓的稀的,微观进行深入的探析,或者把微观研究透彻,你才能够理解宏观物质的性质。变化的观念,平衡的思想,化学里的变化特别多。有物理变化,化学变化。变化与条件有关,到了什么条件发生什么变化,变化不同,产物不同,所以条件不同,产物不同。同样是两个物质反应,量不一样,量在变化导致里边的化学反应不一样,导致的现象不一样,导致这个产物不一样。所以说这个变化的观念,我们要学了化学以后,孩子们多角度来分析物质性质,分析生活中的一些个事例有特别特别大的帮助。实验探究和创新,意识化学离不开实验。实验能够从多角度。能够从多方面来培养学生的多种能力和提高学生的多种素养。

第三化学实验要精准,能够培养学生的科学精神。条件一变他产物都不一样,物质一变也不一样。比如我们拿加热来说,那在化学里边有水浴。有30度的水浴,有60度的水浴,有50到60度的水浴,有80度的水浴,有沸水浴,还有冰水浴,光水浴我们就这么多。然后我们还有油浴,然后用酒精灯加热,有加热纱罩的酒精灯加热,还有喷灯加热,所以从热源来说由低到高。化学反应的与温度条件有关,那么该冷就得冷,他就得在冷的条件下才生成它。然后有常温,该常温就得常温,你不是常温得到的就不是这东西,比如我要得氧化钠就得常温,如果加热就变成过氧化钠,所以我要制氧化钠,必须得给我常温。所以你必须严谨。那浓硫酸与铁铝钝化,那必须浓的硫酸和硝酸,必须铁铝,还必须常温,满足这三点你才能钝化。只要不是浓的不钝化,只要加热也不钝化,只要不是铁铝也不钝化。所以能够培养学生严谨的科学精神。我们学化学要通过化学学科的学习来培养学生的这个社会责任感,呼吁我们的学生不要过早的放弃化学,不要过早的不选化学,那是很危险的。真的要把化学学好,这样人生几十年可能会遇到各种各样的问题,我们就会有各种各样的处理方法。学化学呢能够培养学生安全意识以外,能培养学生的动手操作能力,还能够培养学生解决实际问题的能力。如果不学化学,我们的孩子的动手能力很弱,他划火柴都不敢划,酒精灯他都不敢去盖。我们将来生活以后都会做饭的,做饭当中也遇到燃料燃烧,怎么去点煤气灶儿。所以化学能够培养你动手能力,能让你让你正确操作来不断的练习。如果说学化学的和不学化学的,当领导真正遇到了大事儿的时候,我觉得学化学要比不学的要有底气多的多。身边处处是化学,有了化学才有安全意识。我们学习化学是为了未来服务社会、服务生活,为我们健康地成长、幸福的生活来奠基的。培养学生多角度,学会局部和整体的看问题的良好思维习惯,我们就不会盲人摸象,摸到牙,摸到耳朵啊,摸到尾巴,让我们既有局部也有整体,化学能够培养全面的看问题的能力。



怎样才能学好化学?

掌握好学习方法,方法决定效率。教会学生会用课本;教会学生会用考试说明;教会学生会读题;教会学生会答题,掌握各种问法的对应的精准的答题方法;教会学生会考试,考试也是我们教学的一个重要环节,也是学习的一个重要环节。学了以后考试丢三落四,其实学生都不想,都愿意多多得,但是为什么一而再,再而三的丢,说到底还是不会考试,他根本就不知道什么叫考试,根本就不会考试,找不着对手。找不着你要战胜的对象,所以考试读题的环节,既不划重点要点,读题太快,好多技巧不懂,所以他这就本来能考95分,结果也就考到80多分,结果就稀里糊涂瞎答,答了以后又答的不规范,又答的不全面,结果写了一大片也不得分儿,就全丢了。所以严谨的这个精准的科学态度,非常重要。所以我们要教学生怎么样去学习,怎么样去精准的读题,然后怎么样去精准的用化学用语和文字去答题,来提高这个学习成绩。


化学教学原则:落实主干知识,紧扣理解教材,培养学科能力,注重审题过程,指导解题方法,教会精准表述,强调学习反思,还要重视反馈训练。这也是学生学习的原则,要用好课本。课本是化学学习最好的学习资料,您的孩子会不会用课本,您就翻翻书就知道了,如果课本用完了变厚了,翻来翻去变黑了,每页各种标注都画了,那说明孩子会用课本学习。如果颗本新的,随便问两个问题,他不能马上找到在书上多少页,说明孩子用课本学习必须加强,因为给的是这本书让我们教的知识,将来考的80%都是那个书上的知识,那20%是给的,或者能力等。


读书要五读:第一遍读完了,大概知道梗概;第二,读的时候要全点批改,划重点;第三,你问我就知道他讲什么,要读到关键所在,随便问都能给说出来;第四,有很多的空白,把我们做题,还有别的学习资料的东西,我们把感悟补在空白进行归纳。第五,还有做题不会,考试交了卷带着问题看书,马上问教材,带着问题问教材。掌握这几点,老师不讲,孩子成绩也不会太低。


用好教材非常关键。用好教材包括课本的习题,习题是正文的补充,要知道这里边儿的习题,因为这里边儿通过习题里边儿培养学生很多的能力。布鲁纳:“学习最好的刺激乃是对所学教材兴趣。”这是大教育家学习最好的刺激,乃是对所学教材的兴趣,学生一旦认识到了考题都在教材上,那么他就会主动的会深挖教材,会把教材细化,会把你的学习的重点会转移到教材中来。要让学生感受到高考题与教材的密切关系,考题源于教材。


这是我们学生在用教材时候的一些的笔记,优秀化学,优秀课堂笔记。有的学生为什么学习好,他把教材他弄得特别的精准精细标注了很多,对这些细化处理,你才能把有些东西学到你的脑子里,你的学习成绩绝对不会差。把老师讲的知识,然后你通过记笔记,然后再经过自己的反复的梳理、构建,才能把它变成自己的东西。所以抓好课本,抓好笔记,您来可以检查检查学生,只要好学生都离不开这些。


北京的高考题,我就说这道题是从课本儿的作业当中的,这是107页的作业来选的。这是课本的科学视野中选的,这是课本的作业中有这样的知识,这是作业中,这是书上的实验当中,这是必修二的正文当中,这是必修二的学生实验和典型实验当中来取得素材,那么多地儿取得素材,绝对构成重点和主干,来选题,来编题,来考学生。学生用的课本这一个冷字儿,那么我们设计实验的时候,就要把这反应容器放在冰水浴当中,所以化学讲究精准。那么你必须创造这个条件,他才能制备这个物质。培养学生严谨的科学态度。再有第二点除了用教材以外,要把握好学科的特点。学科的特点,这叫化学学科的科学素养,它是包括十条。那么物质的变化是有条件的。有些学生学不好化学,除了课本不用笔记,记得不准以外,这偷懒儿以外,以为你讲的我都懂了,你说的我都会了,我都记了,实际上我们既是有个遗忘的,你现在记得很准,下了两节课,别的课就把它覆盖了,再过几天就忘了,那你不如把它记下来,记下来给他记好了啊,那么物质变化是有条件的。然后就光条件这一共十条,光条件这一项我们就能拉出来很多。所以很多孩子学不好化学,就在这地儿,大概齐差不多,稀里糊涂掌握不准条件记不准,考虑问题不带条件去考虑,表达的时候标条件,我们必须得从开始学就精细精准。性质不同,性质不同的产物不同。量不同,它的反应不同,反应不同现象不同。所以我们必须得让学生精准精细,好多的角度,这都是给学生,要给他不断梳理,让他不断强化的。还有学生对量,对数字不敏感,对文字表述的量他不清楚,所以在学化学出现了好多问题,量摆在面前。看不见导致不会分析,不会带着亮答题,导致得分甚至高分上不去,就是这个局部和全局,宏观微观。考虑问题的深度不一样了,角度不一样了,思维不一样了,节奏不一样了,难度不一样了。我们初中学完再进入高中之前的假期,这么长的时间,家长们有很多的家长都会安排孩子有规划有计划,把玩跟学结合起来,合理的安排,这样利用假期来进行提升,为新的高中的学习打下基础,来奠定基础。一个新学科出现的时候,有经验的家长都会陪孩子一段儿,让他掌握了这科的学习方法。他的成绩稳定了,他会学了,那么他也不愿意落下了,你再撒手,他的成绩就会很稳了。化学课学生爱做实验特别有兴趣,不断的动手操作,观察各种现象,给学生探究的氛围,学生喜欢化学也是因为喜欢化学实验。

一定要多学一些化学知识,这样才能够为学好化学掌握学习技巧。学生学好化学了,为他的人生的幸福奠基,为他将来从事科研的职业打下良好的基础。为他从事将来走向领导的管理的岗位,能够正确的决策,能够打下牢固的基础。希望我们的学生认真地对待化学,重视化学,学好化学。